Informations annexes au site
Vendredi 7 mars, la classe de terminale CAP Cuisine du Lycée Hôtelier de l’Orléanais pose ses feux au cœur du marché hebdomadaire, à partir de 14h.
Les élèves cuisineront sur place des petits plats à déguster avec la généreuse complicité des commerçants du marché qui offriront les produits nécessaires : choux aux escargots d’Olivet en crème de persillade ; carbonara de boule d'or ; brioche perdue façon Tatin...
Des fiches recettes seront disponibles pour les refaire à la maison !
Avec la participation de Lepage V&D, productrice agricole, Sophie Arnoult, maraichère & Thomas Dherbécourt, héliciculteur Loiret Escargots
À gagner : 100 mugs estampillés Olivet en grattant les tickets remis par les commerçants du marché
Vendredi 7 mars, à partir de 14h
Place Louis Sallé, Olivet