Label Alim'confiance pour la cuisine centrale d'Olivet !

L'équipe de la cuisine centrale de la mairie a reçu le label Alim’confiance, au niveau le plus élevé "très satisfaisant".

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Informations annexes au site

Le label Alim'confiance récompense la qualité de l'hygiène qui est pratiquée à la cuisine centrale (personnel, propreté des locaux et du matériel, qualité des manipulations, respect de la chaîne du froid, conditions de stockage des déchets, etc). Ce label fait suite à un contrôle sanitaire inopiné des installations réalisé en juin dernier par le Ministère de l'agriculture. 
La cuisine centrale réalise en moyenne 1400 repas par jour pour les écoliers de la ville et fournit aussi les repas des enfants fréquentant les centres de loisirs.